Пушное звероводство

Производство кожи и меха

Потребность нутрий в энергии, питательных веществах, их переваримость

В последнее время накоплены данные (НИИ пушного звероводства и кролиководства) о потребности нутрий в зависимости от возраста, их физиологического состояния в энергии, питательных и биологически активных веществах.

 

При содержании зверей в закрытом помещении суточная по-требность молодняка в обменной энергии составляет, ккал на голову: в возрасте 1 мес — 150, 2 мес — 250, 3 мес — 300, 4 мес — 370, 5 мес — 430, в возрасте 6 мес — до 500. В случку и первую половину беременности для молодой самки необходимо 500—550 ккал, во вторую половину беременности— 550—630 ккал. Молодая самка с 5—6 щенками в конце первого месяца лактации потребляет в сутки 1350—1500 ккал, в последующем — 1800—2100 ккал.

 

В разные биологические периоды оптимальный уровень пере - варимого протеина в рационах нутрий должен быть 11—12% су-хого вещества, или 13—17% обменной энергии (4—4,5 г на 100 ккал), а валового протеина — 14—16% (Кладовщиков, 1985).

 

Потребность в переваримом протеине взрослых холостых осо-бей относительно небольшая — 16—20 г на голову в сутки, или 2,5—3 г в расчете на 100 ккал. Это количество можно обеспечить травой луговой летом или кормовой свеклой зимой (200—250 г) и концентратами (преимущественно зерновыми, 150—200 г).

 

В сезон размножения дозы протеина увеличивают. Суточная потребность в нем в это время возрастает в 1,5 раза — до 25—35 г на голову, или до 3,5—4,5 г на 100 ккал. Отсаженным от самок 2—6-месячным щенкам переваримого протеина требуется 11—23 г на голову в сутки, или 3,5—4,5 г на 100 ккал обменной энергии.

 

Наличие жиров в рационах нутрий важно по ряду причин. Это резервные питательные вещества для получения в случае необходимости энергии, источники незаменимых жирных кислот, которые в организме животных не синтезируются. Линолевую, линоленовую, арахидоиовую и другие жирные кислоты нутрии получают из растительных жиров. В жирах могут содержаться и жирорастворимые витамины.
 
 

В отличие от плотоядных пушных зверей потребность нутрий в жире небольшая — не более 6—9% обменпой энергии (0,7—1,3 г на 100 ккал), или 3—4% сухого вещества. Увеличение же в ра-ционах жира сверх этого количества не оказывает положительного влияния на повышение молочности самок и интенсивность роста подсосного молодняка, а также на качество шкурок, зато показатели воспроизводства значительно ухудшались.

 

К другим питательным веществам, наличие которых обусловлено обязательной их взаимной сбалансированностью в рационе нутрий, относятся углеводы. Они подразделяются на легкоусвояемые (безазотистые экстрактивные вещества) и сырую клетчатку. В природных условиях и при разведении в клетках с легкоусвояемыми углеводами (крахмалом, сахарами) нутрии получают основную часть энергии. В зимних и летних рационах оптимально пере - варимых безазотистых экстрактивных веществ (БЭВ) должно содержаться 82—75% сухого вещества, или 79—68% общей обменной энергии. В среднем животное должно принимать в сутки до 18—20 г БЭВ в расчете на 100 ккал, или всего 130—170 г.