Пушное звероводство

Производство кожи и меха

Хромэмульсионное дубление

Не обработанная соответствующим образом кожевая ткань (жировой эмульсией, растворами ПАВ и др.) при сушке легко деформируется под действием сил капиллярного давления и уплотняется. Возможность приготовления устойчивых к электролитам жировых эмульсий из растительных и минеральных масел позволила совместить эмульсионное жирование с пикелеванием и хромовым дублением (хромэмульсионный метод). При этом жировая эмульсия глубоко проникает во внутренние слои кожевой ткани и способствует более интенсивной диффузии и сорбции хромовых соединений. Эмульсия расслаивается непосредственно на поверхности коллагеновых волокон. Сорбированные молекулы жира блокируют (экранируют) активные центры белка, препятствуя склеиванию волокон, что обеспечивает лучшее их взаимное скольжение, повышение мягкости и тягучести кожевой ткани. В последующей сушке кожевая ткань обладает более высокой сопротивляемостью сжимающему действию сил капиллярного давления и усадке площади, т. е. происходит эффективное формирование объема кожевой ткани. Одновременно достигаются интенсификация хромового дубления и сокращение общей продолжительности процессов пикелевания, дубления и жирования. Ниже приведены показатели меховых овчин при раздельном и совмещенном методах дубления и жирования.

 

Т. И. Гарист и др. (УкрНИИКП) предложили вместо эмульсии минерального масла применять катионный эмульгатор КЭМ — продукт, полученный на основе триэтаноламина и стеариновой кислоты. При сопоставлении влияния на выход площади различных эмульсий установлено, что обработка эмульгатором КЭМ дает повышение выхода площади на 10,8% по сравнению с эмульсией индустриального масла И-12А. Б. С. Шименович и А. Н. Михайлов установили высокую эффективность предварительного жирования перед дублением при хромэмуль-сионном методе. В этом случае достигаются проникание жировой эмульсии также и в гидрофобные зоны коллагена (эффект солюбилизации) и сорбция жира не только на поверхности крупных, но и более мелких элементов легкодоступной структуры недубленого коллагена. По данным авторов, в случае предварительного жирования наблюдается наименьшее усадочное напряжение при сушке, лучшее формирование и снижение усадки хромовых кож.

 

Автор книги и др. установили целесообразность добавления жировой эмульсии индустриального масла И-12А в стадии пикелевания смесью уксусной (1,5 г/л) и серной (1,2 г/л) кислоты с последующим хромуротропиновым дублением. Разработанный метод выделки меховых овчин с предварительным жированием и совмещением его с пикелеванием и дублением внедряется на предприятиях отрасли. Новый метод выделки обеспечивает повышение качества готового полуфабриката и выхода по площади, а также снижение расхода уксусной кислоты на 30% по сравнению с действующей технологией и сокращение общей продолжительности обработки.