Пушное звероводство

Производство кожи и меха

Методы обезжиривания волосяного покрова – часть 4

Поэтому для сохранения растворимости при высокой поверхностной активности полярные и неполярные радикалы ПАВ должны быть сбалансированы. Наряду с поверхностной активностью ПАВ должны обладать определенной поверхностной прочностью образовавшихся упруговязких адсорбционных пленок на поверхности раздела, что соответствует оптимальному полуколлоидному состоянию растворов ПАВ. Следовательно, все моющие вещества должны быть поверхностно-активными полуколлоидами. В отсутствие одного из указанных свойств моющее действие ПАВ прекращается. Так, некоторые молекулярно-дисперсные соединения с высокой поверхностной активностью (спирты, амины, фенолы) не обладают моющим действием из-за малых размеров частиц и низкой поверхностной прочности образовавшихся адсорбционных пленок.

 

Для всех ПАВ характерен оптимум полуколлоидного состояния, соответствующий максимуму моющего действия. При переходе частиц в полуколлоидное состояние и соответствующем росте полярной асимметрии молекул ПАВ повышается их поверхностная активность и поверхностная прочность и, следовательно, моющая способность. При дальнейшем увеличении размера частиц (до грубодисперсного состояния) снижается асимметрия молекул и поверхностная активность, что вызывает уменьшение моющей способности. Поверхностная прочность, становится меньше при более высоком значении дисперсности.

 

Большинство зарубежных исследователей объясняет моющее действие ПАВ проявлением отдельных элементарных коллоидно-химических процессов, например смачивания или эмульгирования и т. п.

 

Наиболее полно механизм моющего действия установили советские ученые и особенно акад. П. А. Ребиндер с сотрудниками. Советские ученые определили, что моющее действие обусловлено не отдельными коллоидно-химическими процессами, а совокупным действием процессов смачивания, пептизации, диспергирования, расклинивания, эмульгирования, пенообразования, солюбилизации и гидротропным действием. Ниже приведена краткая характеристика отдельных коллоидно-химических процессов, происходящих при обезжиривании волосяного покрова по эмульсионному методу.

 

Смачивание. Зажиренный волос плохо смачивается водой. Если его обработать в растворе ПАВ, то в результате адсорбции частичек поверхностно-активного вещества на поверхности жировых капель происходят их смачивание и изоляция друг от друга. При добавлении ПАВ в воду снижается ее поверхностное натяжение до величины, характерной для жировых капель, что способствует смачиванию зажиренного волоса моющим раствором.