Пушное звероводство

Производство кожи и меха

Параметры жидкостной обработки кожи – часть 1

Технология производства меха совершенствуется в нескольких направлениях: интенсификация физико-химических процессов, совмещение смежных жидкостных операций, создание поточно-механизированных и автоматизированных участков с использованием научно обоснованной технологии и высокопроизводительного технологического оборудования. Наиболее перспективна замена партионно-поштучной обработки поштучной, позволяющей сократить, длительность производственного цикла от 10—15 до 1—2 сут.

 

В общем производственном цикле обработки длительность жидкостных операций достигает 60%. К основным параметрам жидкостных операций относятся жидкостный коэффициент (ж. к.), температура, концентрация реагентов, продолжительность процесса, кратность использования раствора, режим вращения и тип оборудования.

 

Жидкостный коэффициент. Этот параметр обозначает количество обрабатывающего раствора, которое приходится на единицу массы сырья или полуфабриката на разных стадиях технологического процесса. Для удобства расчетов и в связи с постепенным уменьшением массы шкур в процессах мездрения, дубления и сушки жидкостные коэффициенты устанавливают: в подготовительных операциях от массы пресно-сухого (меховая овчина, шкурки кролика, норки и др.), парного (шубная овчина) или сухосоленого (каракуль) сырья, в процессах выделки от массы шкур в сырье или после мездрения (шубная овчина) и в процессах крашения от массы шкур после дубления и отжима (при непрерывном методе обработки) или от массы выделанного полуфабриката (при прерывном методе).

 

Ж. к. играет важную роль в равномерном и глубоком распределении реагентов в толше кожевой ткани и при обработке-волосяного покрова (например, при обезжиривании, крашении и др.). При обработке сырья с низким волосяным покровом принимают ж. к. = 5—10, а при обработке длинноволосых шкур (лисица, песец, енот и др.) с целью предотвращения свойлачивания волосяного покрова — 20—25.

 

От величины ж. к. зависит не только правильное протекание-технологических операций, но и пропускная способность оборудования, степень использования реагентов, расход воды и объем загрязненных стоков.

 

Концентрация реагентов. Поскольку эффективность жидкостной обработки предопределяется скоростью диффузии реагентов в толщу кожевой ткани, то для повышения интенсивности их взаимодействия с белками шкуры целесообразно применять высокие концентрации. По мере поглощения концентрация реагентов уменьшается, наступает равновесие во внешней и внутренних средах, в результате чего снижается интенсивность жидкостной обработки. С целью поддержания на оптимальном уровне интенсивности технологического процесса, особенно в случае применения низких концентраций реагентов, в раствор вводят дополнительное количество реагентов. Такую обработку называют ступенчатой, или обработкой с подкреплением.