Пушное звероводство

Производство кожи и меха

Перевод плотоядных зверей на кормление полнорационными гранулами — часть 2

В качестве источников углеводов используются экструдированная дерть (пшеница и др.), а также меласса, которая, кроме того, способствует процессу гранулирования. Известны попытки введения в гранулы веществ, придающих им пластичность (желеобразность).

 

Особое внимание уделяется введению в гранулы витаминных препаратов из-за понияенного содержания витамина А и некоторых других в кормовых компонентах. В таблице 96 приведено содержание витаминов в гранулах фирмы «Ваасамиллс».

 

Фирма гарантирует сохранение 75% указанного количества витаминов в гранулах в течение 9 мес (хранение при 18°). Обычно же срок хранения гранулированных смесей не превышает 3—4 мес.

 

Нормы введения минеральных добавок в гранулы пока не имеют серьезного научного обоснования. Однако фирмы-изготовители гранул, помимо источников фосфора, кальция и поваренной соли, вводят в смеси соли магния, железа (фумарат), цинка, меди, йода, кобальта, марганца, селенит натрия (0,33 мг на 1 кг).

 

Антиоксиданты в смесь не добавляют в тех случаях, если они имеются в сырье (рыбной муке, жире и др.). Предохранению жира и витаминов от окисления способствует введение в гранулы витамина Е и селенита, а также то, что в гранулах общая поверхность соприкосновения с кислородом воздуха резко снижается.

 

Если гранулы не предназначены для немедленного скармлива-ния, то в них вводят сантохин или ионол. Например, на ферме ИНРА (Франция) их вводят в количестве 0,015% от массы смеси, а также пропионовую кислоту.

 

В отечественных нормативных документах не предусматривается введение в кормовые средства более 0,1% антиоксидантов; (ионола). Н. Travis, P. Schaible (1961) не наблюдали неблагоприятного действия на размножение, рост и качество опушения норок, при введении в кормосмесь 0,2% ионола или 0,125% сантохина, что в 10 раз больше обычно принятых уровней.

 

Гранулы для зверей изготавливают толщиной 2—3 мм и длиной не более 1,5 диаметра («пеллеты»). При большинстве технологий производства гранулы в процессе прессования нагреваются,, что дополнительно способствует сокращению микробной загрязненности.

 

Гранулы раздают в самокормушки (металлические, пластико-вые вместимостью около 2 кг), устанавливаемые в той части клеток, которая прилегает к центральному проходу шеда. Приемный бункер самокормушки может быть рассчитан одновременно для двух смежных клеток (Pedersen, 1984). Раздача гранул производится из напольных тележек или мобильными кормораздатчиками. Летом и осенью гранулы раздают раз в неделю, а зимой, как правило, чаще, но в этом случае уменьшают объем суточной дачи с целью регулирования упитанности зверей.