Пушное звероводство

Производство кожи и меха

Обработка шкур кислотой

Избыточное набухание вызывает уменьшение (на 30%) работы, затрачиваемой при растяжении волокон шерсти. Обработка шерсти в растворах серной кислоты при температуре 100° С в течение 2 ч вызывает переход в раствор продуктов распада.  Органические кислоты меньше, чем минеральные, влияют на свойства шерсти. Кратковременная обработка ее в концентрированных растворах серной кислоты (до 10%) без подогревании приводит к некоторому повышению прочности волокон в результате частичного разрыхления чешуек и лучшего сцепления волокон вследствие появления у них чешуйчатости. Такая наработка повышает ...

Взаимодействие белков с кислотами при обработке кожи – часть 4

Деформации коллагена, возникающие при кислотном нажоре, особенно в органических кислотах, после приведения дермы в изоэлектрическое состояние (нейтрализация растворами щелочи до рН = 6,3—6,7) полностью не устраняются.  Избыточное набухание коллагена в растворах кислот вызывает нарушение межмолекулярных связей, сопровождающееся резким снижением температуры сваривания. При этом действие разбавленных (до 0,05 н.) и концентрированных растворов кислот на коллаген различно. В результате исследований набухания дисперсий коллагена в кислотах с помощью электронного микроскопа установлено, чт...

Взаимодействие белков с кислотами при обработке кожи – часть 3

Следовательно, вода при дополнительном набухании в кислоте будет впитываться в коллаген, как во внутреннюю ячейку осмометра. Однако осмотическая теория полностью не объясняет всего комплекса явлений, происходящих при кислотном нажоре. Так, по закону Я. Г. Вант-Гоффа осмотическое давление прямо пропорционально концентрации частиц в растворе и абсолютной температуре системы, поэтому можно было бы ожидать увеличения набухания с повышением температуры. Однако согласно экспериментальным данным оно уменьшается.  А. Н. Михайлов отмечает также и ряд других несоответствий осмотической теории с пол...

Взаимодействие белков с кислотами при обработке кожи – часть 2

Иногда поглощение кислот выражают в зависимости не от начальной, а от остаточной (равновесной) концентрации и рассчитывают индекс связывания делением начальной концентрации на равновесную. Поглощение кислот зависит от степени их сродства к коллагену. Степень сродства анионов к коллагену условно характеризуют средней точкой потенциометрического титрования pН 1/2 т. е. рН, при котором с коллагеном прореагировала половина максимального количества кислоты, вступающей в реакцию.  По степени сродства к коллагену в порядке убывания некоторые кислоты можно расположить в такой последовательности: ...

Взаимодействие белков с кислотами при обработке кожи – часть 1

На интенсивность взаимодействия белков с кислотами влияет аминокислотный состав белков животных различных видов и возраста, а также условия обработки: природа и концентрация кислот, рН, ж. к., продолжительность, температура, механическое воздействие и т. д. В связи с тем что при проведении исследований применяют различные ж. к. и исследуют объекты разной влажности (сухой коллаген, обводненная дерма), результаты поглощения кислот или других реагентов следует приводить с учетом ж, к. к одинаковой влажности, т. е. выражать и молях на килограмм сухого коллагена или в процентах от массы сухих образ...

Пикелевание, мягчение и квашение – часть 2

Во-вторых, одинаковым для пикелевания, мягчения и квашения является действие растворов на белки и углеводные компоненты, склеивающие структурные элементы дермы. До настоящего времени многие исследователи считали, что кислоты и ферментные препараты взаимодействуют в основном с белками, вызывая их частичный гидролиз и диспергирование, способствующие расщеплению пучков на составляющие их элементы. Интенсивность разрыхления связывали с количеством продуктов глубокого распада коллагена, определяемых по азоту аминогрупп, перешедших в раствор.  В последние годы установлена определенная зависимос...

Пикелевание, мягчение и квашение – часть 1

Немаловажную роль играют как предварительные, так и последующие технологические процессы. Особенно большое значение приобретают условия проведения дубления, жирования, сушки и отделочных операций, так как лишь после этих операций достигаются тягучесть, мягкость и необходимые упруго-пластические свойства кожевой ткани. Эффект разволокнения кожевой ткани, достигнутый в процессах пикелевания, мягчения или квашения, можно полностью реализовать только при обеспечении высокого качества проведения последующих операций. В случае неправильного их выполнения (задубливания или неравномерной продубленност...

Повторное использование моющих растворов

Основным типом оборудования для выделки и крашения является предложенный ВНИИМПом аппарат АВК. В аппарате загрузку и выгрузку шкур производят через люки на образующей поверхности и в торцовой стенке. В аппарате можно выполнять без выгрузки сырья последовательно несколько жидкостных операций с заменой рабочего раствора. Регулирование вращения, подогрева и режима работы автоматическое.  При использовании перечисленных выше аппаратов можно полностью механизировать и автоматизировать все жидкостные обработки меховых шкур.  В связи с применением для обезжиривания овчины высоких концентрац...

Пути интенсификации обезжиривания волосяного покрова

Дальнейшее совершенствование осуществлялось применительно к начальной стадии. Вместо двукратной мойки была рекомендована однократная обработка без изменения общего расхода ПАВ в данной стадии, что позволило дополнительно снизить трудоемкость и длительность обезжиривания.  Таким образом, число повторных обработок в растворах ПАВ сократилось с четырех-пяти до двух, а концентрация ПАВ соответственно повысилась в 1,5—2 раза, что обеспечило сравнительно устойчивое эмульгирование и ценообразование, способствующее более полному удалению жира и твердых загрязнений с волосяного покрова. При ...

Особенности обезжиривания волосяного покрова меховой и шубной овчины

В отличие от сырья других видов меховая и шубная овчины содержат кроме жира большое количество твердых загрязнений: песок, грязь, остатки корма, репье и другие, которые трудно удалить. Это связано со значительным расходом ПАВ, воды, пара и большими трудовыми затратами. Так, для обезжиривания 1000 шкур расходуется примерно до 170 м3 воды, около 150 кг ПАВ и затрачивается до 8 чел.-ч. Весь цикл обезжиривающих операций состоит из дву-трехкратной обработки в моющих растворах, трехкратного отжима по волосу на мездрильной машине и двукратной промывки чистой водой.  Для более эффективного удален...

Оптимальные условия обезжиривания волосяного покрова – часть 4

Механическое воздействие. Для обеспечения устойчивого эмульгирования и пенообразования, способствующих удалению жира, необходимо интенсивное перемешивание или встряхивание моющего раствора. Это вызывает введение в моющий раствор пузырьков воздуха в течение всего процесса и образование устойчивой пены и, следовательно, препятствует оседанию загрязнений на очищаемую поверхность.  Одним из наиболее эффективных способов механического воздействия является применение упругих колебаний, способствующих более мелкому раздроблению загрязнений и интенсивному перемешиванию, которое обеспечивает устой...

Оптимальные условия обезжиривания волосяного покрова – часть 3

Следует отметить определенную обезжиривающую способность водной эмульсии растворителя в отсутствие специально добавляемых ПАВ при расходе уайт-спирита 200 г/л.  Моющее действие растворителя объясняется наличием в растворе шерстного пота, смываемого с волосяного покрова и играющего роль эмульгатора в образующейся эмульсии В/М.  При добавлении в указанный раствор небольшого количества ПАВ моющее действие его повышается, что обеспечивает необходимую степень обезжиривания до оптимального содержания жира в волосе (1—2%).  Другой отличительной особенностью описанного вьше способ...

Оптимальные условия обезжиривания волосяного покрова – часть 2

В некоторых случаях целесообразно несколько повысить концентрацию ПАВ, не увеличивая их общего расхода, путем снижения ж. к. Так, установлена эффективность обезжиривания некоторых видов сырья в барабанах при низких ж. к. и соответствующем повышении концентрации. При этом была установлена возможность сокращения расхода моющих средств на 25% и длительности обработки в 2 раза при интенсивном перемешивании и повышенном механическом воздействии на сырье.  Добавление растворителей. Поскольку жиры, содержащиеся в волосяном покрове, растворяются в некоторых органических растворителях, добавление ...

Оптимальные условия обезжиривания волосяного покрова – часть 1

Поскольку в щелочной среде при повышенной температуре ухудшаются механические свойства волоса, обезжиривание целесообразно проводить при температуре 40—42° С.  рН раствора. В изоэлектрической точке (рН = 4,9) шерсть наименее реакционноспособна, слабо набухает и менее всего повреждается. Длительная обработка меховых шкур в щелочной среде приводит к снижению прочности связи волоса с кожевой тканью (теклости) и ухудшению механических свойств волоса. Поэтому более целесообразно обрабатывать меховые шкуры в нейтральной и слабокислой среде. Однако жировые мыла, гидролизующиеся в кисло...

Поверхностно-активные вещества при обезжиривании – часть 3

Наибольшее снижение температуры сваривания отмечено в растворах анионоактивных ПAB (сульфонол НП-1), Неионогенные ПАВ не влияют на температуру сваривания, а катионоактивные снижают ее на 3—5° С. Аналогичные результаты получены при исследовании вымывания белков из дермы в концентрированных растворах и сорбции ПАВ гольевым порошком. Анионоактивные ПАВ взаимодействуют преимущественно с основными группами боковых цепей белка. Однако при обезжиривании меховых шкур в водных растворах ПАВ трудно предположить возможность заметного взаимодействия последних с коллагеном, так как их концентрация значите...

Поверхностно-активные вещества при обезжиривании – часть 2

Моющее действие ПАВ характеризуется содержанием активных веществ, величиной поверхностного натяжения (смачивающей способностью), эмульгирующей и пенообразующей способностью.  При выборе ПАВ для конкретной цели учитывают смачивающую, пептизирующую (диспергирующую) или эмульгирующую способность. Например, при отмоке для повышения скорости обводнения необходимо использовать ПАВ с достаточно высокой смачивающей способностью, характеризуемой снижением поверхностного натяжения при минимальной концентрации. При этом допускается слабая эмульгирующая способность.  Для удаления твердых загрязн...

Поверхностно-активные вещества при обезжиривании – часть 1

При эмульсионном обезжиривании важен выбор наиболее эффективных поверхностно-активных веществ, обладающих высокой моющей способностью. В последние годы освоен выпуск высокоактивных синтетических ПАВ в широком ассортименте, имеющих следующие преимущества по сравнению с жировыми мылами: устойчивость к жесткой воде; хорошую растворимость; высокую эмульгирующую и пенообразующую способность, причем пена их мелкопузырчатая, плотная и устойчивая; сохранение окраски обрабатываемого материала; проявление моющей способности в нейтральной и слабокислой среде, а также при пониженной температуре; легкое от...

Методы обезжиривания волосяного покрова – часть 6

Концентрация ПАВ в пене вследствие адсорбции значительно (в 50—60 раз) превышает их концентрацию в растворе. Пенообразующая способность зависит от природы ПАВ и условий их применения. Увеличение температуры, рН и оптимальная концентрация ПАВ способствуют повышению пенообразования. Пенообразующая способность ПАВ характеризуется количеством пены и ее устойчивостью во времени. Гидротропное и солюбилизирующее действие ПАВ. Наряду с поверхностными свойствами они обладают также гидротропным и солюбилизирующим действием (объемные свойства). Концентрированные растворы ПАВ повышают растворимость ...

Методы обезжиривания волосяного покрова – часть 5

Смачивающую способность различных ПАВ сравнивают по интенсивности снижения поверхностного натяжения водных растворов в зависимости от концентрации, т. е. по изотерме поверхностного натяжения.  Пептизация и расклинивание. Адсорбируясь на поверхности жировых капель или других загрязнений, частички ПАВ образуют тонкую сплошную гидрофильную пленку, которая после набухания увеличивает расстояния между жировыми каплями и волосом. Происходит изоляция жировых капель друг от друга и от волоса (расклинивание), препятствующая слипанию капель жира и оседанию их на загрязненную поверхность. В результа...

Методы обезжиривания волосяного покрова – часть 4

Поэтому для сохранения растворимости при высокой поверхностной активности полярные и неполярные радикалы ПАВ должны быть сбалансированы. Наряду с поверхностной активностью ПАВ должны обладать определенной поверхностной прочностью образовавшихся упруговязких адсорбционных пленок на поверхности раздела, что соответствует оптимальному полуколлоидному состоянию растворов ПАВ. Следовательно, все моющие вещества должны быть поверхностно-активными полуколлоидами. В отсутствие одного из указанных свойств моющее действие ПАВ прекращается. Так, некоторые молекулярно-дисперсные соединения с высокой повер...
Перейти к странице: