Пушное звероводство

Производство кожи и меха

Приготовление кормосмесей и техника раздачи их плотоядным зверям — часть 10

Для улучшения консистенции смешиваемых продуктов в кор-моцехах гомогенизируют готовые смеси.  Б. И. Вагин и др. (1984) для технологической оценки готовой смеси рекомендуют периодически измерять ее влажность, средний размер частиц и постоянно — предельное напряжение сдвига (ПНС) корма, которое характеризует текучесть смеси и может быть быстро определено лабораторным пенометром. ПНС корма должно быть не менее 350 Па. Текучесть липкого корма может быть повышена добавкой травяной муки, отрубей и других кормов.  Для улучшения поедаемости готовых смесей перспективна разработка специа...

Приготовление кормосмесей и техника раздачи их плотоядным зверям — часть 9

В ряде случаев оправдывает себя подача пара к рабочим органам мясорубок, измельчающих излишне холодные мясо-рыбные корма.  Витаминные корма (печень, дрожжи и т. д.) и препараты подаются в смеситель в последнюю очередь так же, как и лечебно-профилактические средства. При одновременном введении этих препаратов и минеральных добавок учитывают возможность их совместной дачи и степени воздействия этих компонентов на питательные и витаминные свойства смеси. Витаминные, лечебно-профилактические препараты и антиоксиданты растворяют (эмульгируют) последовательно в 2—3 возрастающих объемах мо...

Приготовление кормосмесей и техника раздачи их плотоядным зверям — часть 8

Экструдировапное зерно за рубежом широко используют для приготовления комбикормов-концентратов и полнорационных гра-нул для пушных зверей. Обработка в экструдерах резко снижает бактериальную загрязненность зерновых продуктов. По данным О. А. Кириленко и др. (1980), обработка влажной дерти (300 л воды на 1 т) при температуре 175° (экспозиция 85 с) снизила загрязненность до 0,01—0,5% от исходной. После такой обработки не были обнаружены в готовом продукте аспергиллы и неспороносные возбудители токсикоинфекций.  Обработка пшеницы, ячменя (без добавления воды) снизила бактериальную ...

Приготовление кормосмесей и техника раздачи их плотоядным зверям — часть 7

В зависимости от степени зараженности, наличия и видов токсинов устанавливают возможность использования зернового корма в вареном (экструдированном) виде для кормления зверей и режим обработки. В отдельных случаях проводится также лабораторный анализ зерна на наличие пестицидов и ядохимикатов.  Перед варкой зерно как можно мельче измельчают, что повышает его переваримость и сокращает сроки обработки. Измельчение зерна до частиц размером в 1 мм повышало его переваримость на 2—5% (в зависимости от вида) по сравнению с зерном, измельченным до частиц 2 мм (Hilleman, 1983; Glem Hansen, 1...

Приготовление кормосмесей и техника раздачи их плотоядным зверям — часть 6

В определенных условиях возможна переработка в сухую муку тех животных кормов, качество которых не удовлетворяет требованиям ветнадзора сразу после поступления их в хозяйство.  Остатки кормов и потрошеные тушки зверей также перерабатывают в специальных помещениях в мясокостную муку или варят перед скармливанием или замораживанием. В кормоцех они поступают только после термической обработки. Нестандартное яйцо и меланж целесообразно после поступления в хозяйство обрабатывать при температуре не менее 100° (15—20 мин), а затем при необходимости замораживать.  Термической обраб...

Приготовление кормосмесей и техника раздачи их плотоядным зверям — часть 5

Нужный размер частиц смеси достигается при измельчении компонентов на различных машинах. Если предприятия промышленности поставляют корма в неизмельченном виде (целая рыба в блоках, головы, суставы, ноги, полутуши и т. д.), то измельчение проводится троекратно: А) на дробилках, а иногда перед этим — на разрубочных машинах (грубое); Б) на мясорубках до смешивания (тонкое); В) на пастоизготовителях (гомогенизаторах) или скоростных мясорубках после смешивания (окончательное).  Охлажденные или дефростированные корма без костей (рыба, мягкие субпродукты) измельчают до смешивания только н...

Приготовление кормосмесей и техника раздачи их плотоядным зверям — часть 4

Если известно, что дефростированный корм поступает в варку, то способ размораживания не имеет существенного значения, так как выход вареного продукта почти одинаков при закладке мороженого или дефростированного корма. Однако важно, чтобы в процессе оттаивания корма перед варкой не произошло значительного снижения качества продукта из-за несоблюдения температур и сроков обработки, загрязнения и т. д.  Незамороженные мясные и рыбные корма, не скормленные в день поступления, должны храниться при температуре около 0° и быть использованы в течение 2—3 суток или отправлены в холодильн...

Приготовление кормосмесей и техника раздачи их плотоядным зверям — часть 3

Замороженные корма доставляют из холодильника в контейнерах, а брикетированные, в упаковке — на поддонах.  Мясо-рыбные корма, не требующие детальной экспертизы, очистки и мойки, не подвергают полной дефростации, а в контейнерах (на поддонах) оттаивают в кормоцехе до температуры, позволяющей снять упаковку с брикетов и измельчать их в оптимальном режиме (температура в массе —1...—3°). Измельчение при температурах ниже 0° способствует получению более однородного по размеру частиц корма, чем при плюсовых температурах. При этом меньше расходуется тепла на дефростацию...

Приготовление кормосмесей и техника раздачи их плотоядным зверям — часть 2

Звероводческое хозяйство независимо от размера имеет один цех приготовления смесей для всех разводимых плотоядных зверей. Современное оборудование и транспортные средства позволяют быстро приготовлять кормосмеси необходимого состава и оперативно доставлять их на фермы в радиусе 50—100 км от кормоцеха.  В зависимости от места расположения хозяйства и кормовой базы корма могут доставляться разными видами транспорта как охлажденные, замороженные, так и сухие. Применительно к этому в каждом хозяйстве уточняют вместимость холодильника, распределение его камер по температурным режимам, а ...

Приготовление кормосмесей и техника раздачи их плотоядным зверям

Современная технология клеточного звероводства предусматривает скармливание кормов только в виде смесей, которые могут быть приготовлены для зверей в виде влажных мешанок или сухих полнорационных гранул.  Влажная кормосмесь (мешанка). Она должна отвечать следующим требованиям: А) иметь однородную массу и содержать в любой ее части все ингредиенты в том соотношении, в котором они были введены; Б) состоять из тонко измельченных кормов, которые легко поддаются смешиванию и созданию требуемой консистенции. Смесь должна быть такой, чтобы звери не могли выбирать из нее лакомые для них составные...

Техника составления рационов — часть 2

Если сумма обменной энергии всех кормов получается при этом меньше 100 ккал, то следует дополнительно ввести в рацион свободный жир, чтобы довести калорийность порции до 100. Если же сумма превышает 100 ккал, то в рационе жирные корма заменяют частично на менее жирные, но с таким расчетом, чтобы количество протеина и жира не выходило за пределы рекомендованных норм.  После определения состава рациона проверяют, насколько он удовлетворяет потребности зверей в полпоценпом белке (лимитирующих амипокислотах), кальции, фосфоре и витаминах.  Широко применяемые рационы, рассчитанные на 8 г ...

Техника составления рационов

Для каждого вида зверей (норки, лисицы, песцы и т. д.) с учетом их физиологического состояния (подготовка к гону, беременность, лактация, рост молодняка), для каждой производственной группы составляют отдельные рационы.  Составляемые рационы должны по содержанию обменной энергии, переваримых протеина, жира, углеводов соответствовать разработанным для того или иного периода года нормам кормления. Какими нормами пользоваться при составлении рациона, специалист решает па основании планируемой осенней живой массы зверей, состояния их упитанности, развития молодняка, хода линьки.  Исходя ...

Нормы кормления хорьков

Примерные нормы кормления хорьков, которые сложились на основании имеющихся ограниченных опытных данных и учета практики звероводческих хозяйств.  Этими нормами можно пользоваться для приближенного подсчета общего количества требуемого количества кормов всему поголовью, а также количества корма для выдачи на фермы при кормлении хорьков вволю, но без больших остатков. Однако в зависимости от фактического потребления корма и состояния упитанности зверей приведенный в нормах уровень кормления нужно постоянно корректировать.  Нормирование кормления хорьков при кормлении вволю должно стро...

Переваримость кормов и рационов у хорьков

Хорькам свойственна высокая скорость переваривания корма. Кормовую массу, состоящую на 70% от калорийности из сырых животных кормов, они переваривают за 18—19 ч.  В широко применяемых рационах с 50% сырого протеина, 30% жира и 20% углеводов (от общей калорийности) хорьки переваривали протеин на 83%, жир — на 90 и углеводы (безазотистые экстрактивные вещества) —на 62%. В рационах, в которых содержание жира было уменьшено в 2,5 раза (до 12%) и дача углеводов настолько же увеличена (до 54% от общей калорийности), протеин переваривался хорьками на 77%, жир — на 79,4 и ...

Потребность хорьков в жире и углеводах

В питании хорьков уровень жира, определяющий концентрацию энергии в рационе, по влиянию на потребление корма, на использование питательных веществ и рост молодняка имеет такое же важное значение, как и в питании норок. Щенки хорька интенсивно растут и достигают высокой конечной живой массы, когда им дают в корме достаточно жира — от 3,7 до 5 г и даяге более (36—47 ккал) на 100 ккал ОЭ. При меньших дачах жира хорьки несколько хуже растут и особенно сильно отстают в росте на рационах с умеренным содержанием переваримого протеина (5—6 г на 100 ккал ОЭ).  В корме взрослых хо...

Потребность хорьков в протеине

Взрослым хорькам, входящим преимущественно в состав основного стада, принято давать в продолжение всего года 10—11 г переваримого протеина на 100 ккал ОЭ, то есть столько же, сколько дают норкам в период размножения (с января по май). В данном случае руководствуются тем, что хорьки как многоплодные животные, способные приносить и выкармливать два приплода в год, нуждаются в постоянном получении гарантированного достаточного количества белка. Анализ кормления хорьков в хозяйствах с относительно высоким выходом щенков на основную самку (12—13 щенков за два приплода) и результаты отде...

Кормление хорьков. Потребность хорьков в энергии

Хорьки по физиологии и характеру питания близки к норкам. По имеющимся наблюдениям, кормление хорьков по нормам и рационам, установленным для норок, обеспечивает в хозяйственных условиях нормальное их размножение, интенсивный рост молодняка и получение шкурки хорошего качества. Пока не изучена потребность хорьков в питании, их кормят на практике так же, как и норок.  Потребность Хорьков В Энергии. Взрослая самка живой массой до 1 кг потребляет в летние месяцы (июль—август) около 220, в осенние (сентябрь—ноябрь) — 240 ккал ОЭ в сутки. Самцам с конечной живой массой в 1,5 ...

Особенности кормления енотов — часть 4

Подсосные щенки быстро растут, и на 30—35-й день жизни их отсаживают от матерей при живой массе каждого около 1 кг.  Молодняк после отсадки вместе со зверями основного стада кормят обильно с тем чтобы звери в сентябре закончили рост и создали значительные запасы жира к декабрю (табл. 85, 87). Такое кормление не сказывается отрицательно на формировании функции воспроизводства молодых зверей. В хозяйстве «Вятка» плодовитость молодых самок практически равна показателям взрослых зверей.  По сообщению P. Л. Аккуратова, особого внимания требуют щепки поздних сроков рожд...

Особенности кормления енотов — часть 3

Заслуживают внимания материалы 80-х годов, полученные в хозяйстве «Вятка» Кировской области (Заболотский, 1981, 1983; Соломина и др., 1985).  После обильного кормления смесями с высоким содержанием жира к концу ноября самки достигают массы в 8 кг (некоторые до 12 кг), самцы — до 9,5 кг при высокой упитанности. После этого в декабре — январе в течение 50—60 дней звери не получают корм и в условиях холодной зимы (—20° и ниже), как правило, впадают в спячку. В теплые дни звери проявляют слабую двигательную активность и выходят из домиков. В клетках пос...

Особенности кормления енотов — часть 2

По данным Е. А. Соколова, теплопродукция у взрослых зверей на 1 кг живой массы составляет в сутки 31 ккал в ноябре — декабре (начало зимнего снижения активности, спячки) и 57 ккал в июне — июле, что меньше, чем у лисиц и песцов.  Кривую изменения живой массы взрослых енотовидных собак при ежедневном кормлении приводят P. Л. Аккуратов и др.  (1980). В совхозе «Заря» Ленинградской обл. (около 600 самок) в 1979 г. живая масса составила (самец — самка), кг: на 1 февраля — 6,3—6,2, на 1 июля — 5,9—5,4, на 1 августа — 7,2—6,...
Перейти к странице: